Куриная запеканка - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить из куриного филе, баклажанов, помидоров и сыра. Рецепт простой и не требует много времени. Баклажаны обжариваются на сковороде, затем слоями выкладываются в форму для запекания с куриным филе, помидорами, чесноком, зеленью и сыром. Запекается в духовке до золотистой корочки. Готовую запеканку можно подавать на стол как основное блюдо или гарнир к мясу.